CDIResponsable Qualité F/H

Rejoignez Cornoualia !

Vous intégrez, en CDI à temps plein, une de nos entreprises adhérentes dans le domaine de l'agroalimentaire (secteur de la viande).

À propos de ce poste

Sous la responsabilité de la Directrice de site et fonctionnellement rattachée à la Directrice Qualité du groupe, vous assurez le déploiement et l'animation de la politique qualité d'un site de production de 100 personnes.


Vos missions seront les suivantes :


Management de la sécurité des denrées alimentaires :
- Garantir que le système de management de la sécurité des denrées alimentaires est établi, mis en œuvre, maintenu et mis à jour et alerter la Direction de toute situation préjudiciable à la sécurité des aliments
- Suivre et diffuser des indicateurs en interne et au niveau du groupe 
- Veiller au respect et à la mise à jour de la réglementation et des normes de qualité pour les produits fabriqués par l’entreprise.
- Assurer la traçabilité en collaboration avec le service Production et la Direction 
- Mettre en place la méthode HACCP et former le personnel aux règles d’hygiène et à l’HACCP.
- Décider de la libération ou du blocage des produits finis.
-  Garantir la conformité des produits par rapport aux exigences des clients 
- Mettre à jour la procédure Gestion de Crise et s’assurer de l’application de cette procédure en cas de gestion de crise sanitaire 
- Gérer et suivre les Non-conformités et les réclamations clients
-  Gérér et suivre les demandes d’agrément export 
- Suivre les audits clients, des Organismes certification et audits internes ou externes


 Protection animale :
- S’assurer du respect de la réglementation Protection Animale
- Suivre les contrôles internes et externes de la protection animale
- Suivre et diffuser les indicateurs en interne et auprès de la DDPP
- S’assurer de la mise à jour des procédures et alerter la Direction de toute dérive 

 

Vous êtes l’interlocuteur(trice) de la DDPP sur le périmètre sanitaire et Protection animale (inspections, suivi des plans d’actions…) et assurez le suivi des prestataires de nettoyage et autres externalisés (laboratoire, sanitation …)
Vous managerez un Assistant qualité en alternance.
Véritable lien avec l’ensemble des collaborateurs de l’usine, vous travaillerez avec tous les services pour assurer la compréhension et l’application des règles d’hygiène et de qualité.

Et vous ?

Titulaire d'une formation supérieure en Qualité, vous possédez une expérience similaire au sein du secteur agro-alimentaire.
Votre connaissance des outils de la qualité et vos capacités d'animation et d'adaptation vous permettront de réussir sur ce poste.

 

Statut Agent de Maitrise - Rémunération annuelle entre 33/36 K€ selon profil. De nombreux avantages groupe.

Découvrez toutes nos offres d'emploi à temps partagé à Quimper et en Finistère Sud.


Référence de l'offre : 23eb3762-9aea-4707-aaee-6ab7c66cbc3b

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